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カテゴリ:料理・酒・お菓子( 111 )


2018年 12月 07日

ミル


黒コショウはミルがついてる瓶入りを使ってる

『下に向けてクルクル回すのって両手塞がっちゃうんだよネ~』

ってな話があったのでこんなの買ってみた
片手で握り親指で抑えるんで両手塞がらないじゃん
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使ってみたら
極細挽きで少量しか出ないので何度もやると指が疲れる
なので左手で握り右手の平でスプリングを押さえつける事に

両手使うじゃん (◎_◎;)

おまけにミル付き瓶の方が粗挽きで香りも立つ

食卓がお洒落になるから、ま良いか ●~*






by yamamichishake | 2018-12-07 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)
2018年 02月 16日

フライ屋


昨日は朝から気温も高く天気も良かったので
梅を探しに近所をちょっと散歩してきた

道路の向かい側なんてほとんど歩かないんだけどお弁当屋さん発見

「不二家牛肉店」
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町のお肉やさん、というか揚げ物やさん

健康は不二家の肉で、なんての良いね
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ちい散歩とヒルナンデスで放映されたことがあるんだって

メニューがたくさん
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注文してから揚げてくれる
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今月のミックスフライを頼んでみた

鰺は小さいがふっくらして臭みも無い
若鳥はジューシー
ハムも結構厚みがある


個人商店ならではの美味しさで500円はコスパ良し!

こんどはクジラ買ってみようかな
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ここ古いんですか?
と聞いたらお爺さんが通りの反対側でやり始めたので60年ぐらい
3代目だそうな

そういえばプールの帰りに結構コロッケ買って帰る人がいる
なんて話を聞いたことあるけどこの店か

30数年ここに住んでて始めた買った(~_~;)


そうそう肝心の梅はお寺の境内に咲いていた
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by yamamichishake | 2018-02-16 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)
2018年 01月 15日

胡麻大福


今年の正月お菓子は「胡麻大福」

ぜんざいにしようかと思ったんだけど
一つ分の値段で三個入りのこれが買えるので (~_~;)

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モチモチっとして胡麻の香りが美味しかった

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by yamamichishake | 2018-01-15 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)
2017年 11月 24日

インスタント麺


一気に寒くなったので体が温まるものを
てんで寿がきやの味噌煮込みうどんを買いに行ったら
懐かしいのや面白そうなのが。。。

藤原製麺って旭川ラーメンなのね

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by yamamichishake | 2017-11-24 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)
2017年 08月 22日

りんご酢


今年から家族で飲み始めたレモン酢
飲みやすいように「リンゴ酢」を使ってたんだけど最近どこのスーパーにも無い
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かわりに並んでるのはこれ
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ラベルが変わったのか?
それにしちゃ値段が違う
よーく見ると「純」とついてないので商品が違うようだ
じゃあ品薄?生産中止?


今後のこともあるのでミツカンのお客様相談室にメールしてみた

翌朝、携帯に知らない番号から電話が。。。でも0120だ

「このたびお問い合わせを頂いたミツカンですが」

『えっ!』

「ひと月ほど前にTVの健康番組で紹介された為品不足になっております
ご迷惑をおかけしておりますがただいまフル生産しておりますので暫くお待ちください」


なるほど、そういう事ね

それにしてもビックリしたのは返事の速さ
てっきり数日後にメールがくると思ってたので
まさか電話がくるととは思っていなかった

やるね、ミツカン

ブームが収まれば潤沢になるんだろうけど
それまでどうしよう
普通の酢だと飲みにくいかな。。。






by yamamichishake | 2017-08-22 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)
2017年 08月 14日

ライスミルク


最近大々的に新聞広告が出てたのでライスミルクを飲んでみた
甘酒だと思ってたら色も味も全然違う

どうやらライスミルクと甘酒は別物らしい(*_*;

詳しくはコチラ

なるほどだから茶色くて玄米を飲んでるみたいなんだ

買ったのは広告に出たやつではなく
銘酒「獺祭」の文字に惹かれて。。。。

ダイエットに無縁の僕には味的にも甘酒の方が良いかな

だって甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養価が高いもんネ
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by yamamichishake | 2017-08-14 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)
2017年 07月 05日

蓮子餅


売り場を覗いたら涼しげで美味しそうなのがあった

蓮の根っこのでんぷんを炊き上げたのだそうな

ほんのり甘く黄粉が引き立つ

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どうやって開けるかって~と









by yamamichishake | 2017-07-05 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)
2017年 06月 08日

食った


発売時にCMが流れてたけど
このパッケージは同じ様なカップ麺が並ぶスーパーの陳列棚で目立っている

画像が良くないけどQTTAの背景は金色
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松本人志が「くった~」というほどのものではなく
味も量も普通
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by yamamichishake | 2017-06-08 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)
2017年 04月 28日

広島ラーメン


スーパーで物色してたらこんなの発見

尾道ラーメンは聞いたことあるけど広島ラーメンってあるんだ

醤油とんこつ
まろやかな口当たりのあっさりスープだって

なるほどうたい文句通りで美味しい
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でもこのかやくの少なさはどうよ!

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どうも縦型カップ麺の方がかやくは充実してるのでは






by yamamichishake | 2017-04-28 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)
2017年 04月 26日

三幸苑


野毛にあるタンメンで有名なとんねるずのきたなトランにも出た「三幸苑」が去年12月に閉店をした 😭

ここのタンメンはギトギトスープなのに最後まで飲みきれるほどあっさりし
良~く炒められてしんなりした野菜と太くて柔らかめの麺がくせになる味だった
いつもたんぎょう(たんめんとぎょうざ)+ビール

テレビは一日中競馬中継
客は競馬新聞片手のオッチャンばっか
入り口から見えない、というか知らない人は絶対わからない
左奥の厨房横カウンター席が通の座る場所だった


もうないのが残念!
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でもでもでも野毛坂通りに同じ名前の店があった!
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はまレポによると前社長が高齢になった為店を閉めるにあたり
その味をなくしたくないとの思いから以前働いていた方が引き継ぐ決心をして
今年1月新しい場所にオープンした

店の方に聞いてみると
看板とのれんは前の店にあったのをそのまんま使っており
おやじさんは毎朝スープとギョウザの味をチェックに来てるそうだ






by yamamichishake | 2017-04-26 00:01 | 料理・酒・お菓子 | Comments(0)